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Atelier Mycologie et cuisine

Nans-sous-Sainte-Anne (25330) - L'Atelier du Chef

Samedi 14/10/2017

Atelier Mycologie et cuisine

Partez pour une sortie en forêt avec des mycologues à la recherche des champignons de saison.

Reconnaissance, exposition et cuisine autour des champignons et du gibier.

Déjeuner-débat.

L'Atelier du Chef

Laissez-vous séduire !

Je vous propose une aventure culinaire et épicurienne, dans un atelier atypique aux Chalets de la Doye à Nans-sous-Sainte-Anne (hébergement possible).

En toute simplicité, je vous ferai partager mes connaissances professionnelles de chef et d'enseignant : techniques, petits trucs et recettes qui épateront vos proches.

Nous réaliserons en commun, dans une cuisine fonctionnelle et climatisée où vous vous sentirez comme à la maison, des plats que nous dégusterons autour d’une table conviviale.

Christian PACCARD

Horaires : De 9h à 15h

Tarifs : 70 euros pour le cours, la dégustation et les recettes.
Dans la limite des places, vous pouvez inviter un proche à la dégustation (tarif à demander par mail).

+ d'infos : L'Atelier du Chef
Christian Paccard
06 50 57 13 99
E-mail - Site web

 

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