Cours / Stages

ATELIER POMOLOGIE : GOUTEZ-MOI CETTE POMME !

Vandoncourt (25230) - La Damassine

Samedi 10/11/2018

ATELIER POMOLOGIE : GOUTEZ-MOI CETTE POMME !

L’immense diversité des pommes est le reflet des contraintes climatiques et alimentaires éprouvées par les hommes qui les ont sélectionnées et multipliées au cours des siècles. Bonnes à croquer de suite, à conserver, à cuire, à sécher, à fermenter, à distiller ; à chacune ses vocations, ses saveurs… Avec les Croqueurs de pommes et à l’aide de vos papilles, nous vous proposons de découvrir et comparer, à partir de recettes simples, quelques variétés emblématiques de notre territoire.

Intervenant : Vergers Vivants et les Croqueurs de Pommes (section Doubs)

Durée : libre

+ d'infos : 03 81 37 78 35

 

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