Café géo : Le vin sera-t-il encore divin ?

Arbois (39600)

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Mardi 14/06/2022

Ce café géo est, pour ainsi dire, une mise en abîme : il s’agit de se nourrir intellectuellement en parlant de… se nourrir. C’est ce à quoi Gilles Fumey, habitué des Cafés qu’il a créés avec ses étudiants de prépa il y a vingt ans, s’adonne au soir du 27 novembre 2018 au Café de Flore. Ce professeur à la Sorbonne, actif dans la diffusion de la géographie au grand public (blog Géographies en mouvement sur Libération.fr, président de l’Association pour le développement du Festival international de géographie de Saint-Dié), a pour spécialité la géographie de l’alimentation, à laquelle il a consacré plusieurs de ses ouvrages. Elle tombe cette année au programme du concours de l’ENS, rappelle Daniel Oster, qui présente l’intervenant : de quoi attirer les plus jeunes à cette thématique riche, en renouveler les réflexions et en faire bouger les lignes de force alors que de nouvelles pratiques alimentaires sont mises au jour.

Conférence en extérieur. Consommation au troquet.

Animée par Gilles FUMEY (Géographie culturelle, Lettres-Sorbonne-Université), Christophe BERTSCH (Vignes, Biotechnologies et l’environnement, Université de Hte Alsace), Thierry MOYNE (artiste), Emmanuel HAFFEN (Médecin, CHU, Besançon), Jean-Claude DOMENGET (SFSIC, UFC).

Horaires : de 18h30 à 20h30

+ d'infos : Maison de Louis Pasteur

 

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